みんな大好きコーンバター!缶詰とシングルバーナーで簡単作成。

レビュー

お酒のおつまみにもBBQにも欠かせないコーンバター。

缶詰で簡単にできる方法を伝授します。

レシピ

準備物

  • コーン缶詰 
  • チューブバター
  • コショウ
  • ベーコン

コーン缶詰とバターさえあれば十分成立しますが、コショウとベーコンがあればコクが増します。

料理風景

バターはチューブのものを使います。持ち運びも保存も楽なので普段から多用しています。

コツは、フタを半分ほど開けて汁切ることです。
そうすることでコーンが零れ落ちることがないです。

バターの量はコーンが隠れるくらいです。これくらいでバターがひたひたになります。

塩コショウを振って、ベーコンをのせます。

直接火にかけます。底が焦げ付かないか心配でしたが、心配ご無用。
底が黒くなることはありませんでした。

2~3分でバターの良い香りとグツグツという音が聞こえてきます。
フタが動き始めるのでわかりやすいです。

弱火で約5分。 コーンにもベーコンにも火が通っています。

まとめ

放置で簡単にできる1品です。

缶詰で作ると、洗い物が少なくなるのとコーンの焦げ付きがほぼなくなるのでとても嬉しいですね。

ソロキャンプやBBQでもできるので是非試してみて下さいね。

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